102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.527
腸活食材としてのサツマイモの効用③ ◇便秘に期待できる食物繊維とヤラピン 食物繊維や難消化性でんぷんに期待できるのは腸内細菌を喜ばすことだけではないようです。 お通じの改善効果も期待できます。 また、生のイモを切ると切り口から出てくる白い液体に含まれるヤラピンという成分にも...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.526
腸活食材としてのサツマイモの効用② ◇有用菌の餌になる食物繊維とでんぷん 腸活パワーのカギとして注目されるのがサツマイモの、大腸まで届いて腸内有用菌に発酵されてエサとなる発酵性食物繊維や難消化性でんぷんなど。 これらに消化・吸収を邪魔されて大腸まで運ばれてしまった糖質も、腸...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.525
腸活食材としてのサツマイモの効用① ◇サツマイモは優れた”腸活食材” 腸活食材としてアスリートに注目されているのがバナナとサツマイモ。 単にエネルギー補給源として優れているだけでなく、“腸活食材”として優れていることがわかってきました。...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.525
腸活食材としてのサツマイモの効用① ◇サツマイモの腸活成分は食物繊維だけじゃない！ 腸活食材としてアスリートに注目されているのがバナナとサツマイモ。 単にエネルギー補給源として優れているだけでなく、“腸活食材”として優れていることがわかってきました。...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.524
バナナで腸活？ 見直される機能と効果的な食べ方⑥ ◇バナナの効果を最大限に引き出すタイミングと食べ方 お薦めは、「朝バナナ」、運動前の摂取で脂肪燃焼アップも期待できます。 バナナには、吸収がゆるやかなフラクトオリゴ糖のほか、ブドウ糖、果糖、ショ糖などのエネルギーになりやすい...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.523
バナナで腸活？ 見直される機能と効果的な食べ方⑤ ◇美肌とエネルギー代謝に不可欠なビタミンB群 バナナは果物の中でも、エネルギー代謝に不可欠なビタミンB群が豊富にあっります。 特に脂質代謝を助けるB2、たんぱく質の代謝を助けるB6の含有量が多く、糖質の代謝を助けるビタミンB...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.520
バナナで腸活？ 見直される機能と効果的な食べ方② ◇ミネラルとオリゴ糖が効く！ バナナの腸活効果 バナナによる腸内環境の改善効果には、便通改善によるものと、オリゴ糖などの関与あ知られています。 便通改善成分は、古くから便秘薬としても用いられるマグネシウムです。...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.522
バナナで腸活？ 見直される機能と効果的な食べ方④ ◇バナナのダイエット効果と美容効果 バナナは甘いのに、ダイエット効果が期待されています。 ダイエット中、甘いものが食べたいときにもバナナはお薦めです。 細菌の研究から、バナナを１日に１本食べるという決まり以外に食事に制限をか...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.521
バナナで腸活？ 見直される機能と効果的な食べ方③ ◇お腹のガスを減らしてハリを改善する 食べすぎたわけでもないのにお腹が張ると感じることはないですか。 お腹のハリの主な原因は、口から飲み込んだ空気と、腸内細菌が食べ物を分解するときに 発生するガスです。...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.519
バナナで腸活？ 見直される機能と効果的な食べ方① 細菌、アスリートに人気の食材として注目を集めている食材が「バナナ」と「サツマイモ」。 どちらもエネルギー補給にはいいけれど、たくさん食べると太りそうと思いませんか。 アスリートのからだ作りには向かないでしょう・・・、と思うの...
