あなたの人生が変わる新栄養素講義 「シニアの健康を守る！魚の力で元気な毎日を」 脳と心臓を救う！EPA・DHAの秘密と魚の健康パワー ⑧ ◇魚の重金属類の影響は大丈夫？ さて、本シリーズの最後にあたり、会員の中に魚に含まれるヒ素や水銀について大丈夫なのかと心配する人がいるか...

あなたの人生が変わる新栄養素講義 「シニアの健康を守る！魚の力で元気な毎日を」 脳と心臓を救う！EPA・DHAの秘密と魚の健康パワー ⑦ ◇魚のたんぱく質が血中コレステロールを下げる 魚に豊富に含まれるオメガ-3系脂肪酸のEPAやDHAの健康効果についてこれまで紹介してきま...

あなたの人生が変わる新栄養素講義 「シニアの健康を守る！魚の力で元気な毎日を」 脳と心臓を救う！EPA・DHAの秘密と魚の健康パワー ⑥ ◇EPA・DHAはどのように中性脂肪の低減に関わっているのか 少々、専門的な話になりますが、EPAとDHAはPPARα...

あなたの人生が変わる新栄養素講義 「シニアの健康を守る！魚の力で元気な毎日を」 脳と心臓を救う！EPA・DHAの秘密と魚の健康パワー ⑤ 魚の油に含まれるEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）は、脳や心臓の健康を守る効果が広く知られています。...