◇糖質の落とし穴！摂りすぎても不足しても危険？　クイズで学ぶ「糖質」 【問題】糖質はエネルギー源となり、生きていくために欠かせない栄養素です。そんな糖質に関して、 間違ったものは 以下のどれでしょう？ • （1）糖質のとりすぎは、老化を進ませる •...

◇楽しく学ぶ！きのこの保存＆調理クイズ 【問題】きのこは免疫力アップや、中性脂肪やコレステロール値の改善、血圧を下げるなど幅広い健康効果が期待できます。そんなきのこの栄養素を逃さない保存・調理方法として、 正しいものは 以下のどれでしょう？ • （1）調理前に洗う •...

◇クイズで学ぶ老年期うつ病の真実！　あなたの知識が試される！ 【問題】 「老年期うつ病」に関する内容として、以下のうち 間違っているもの はどれでしょう。 • （1）「老年期うつ病」は、概して65歳以上の人がかかるうつ病のことをいう •...

◇旅と自然は脳を覚醒させるか？驚きの科学的メリットとは 【問題】休み日には騒がしい都会を離れ、自然を求めて旅行を予定している人も多いと思います。そういった旅や自然環境と脳との関係について、 間違った認識 は次のうちどれでしょう？ • （1）自然の中では脳の注意力が回復する...