102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.586
あなたの人生が変わる新栄養素講義 健康・長寿に不可欠な「第6の栄養素」食物繊維① 体内には吸収されないため「5大栄養素」に入れなかった食物繊維が、今、健康長寿、腸内環境を整えるために不可欠と注目されています。 でも、体に入らない食物繊維がどのように健康をもたらすのか不思議で...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.585
血糖値が気になる方へ、食後血糖値が上がりにくい食べかた⑥ ◇血糖値のことを考えるなら「和菓子」は避ける 血糖値を気にするなら、特に和菓子には注意が必要です。 お菓子を食べると血糖値が上がるのは当然ですが、和菓子は砂糖の量が多くて脂質が少ないため、...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.584
血糖値が気になる方へ、食後血糖値が上がりにくい食べ方⑤ ◇食後血糖値を上がりにくくするために 食後血糖値を上げないためには、前回解説したように自分のインスリン分泌能やインスリン抵抗性の有無に合った食べ方をすることです。 健康診断等で空腹時の血糖値が高めの値が出たときには、食...
102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.583
血糖値が気になる方へ、食後血糖値が上がりにくい食べ方④ ◇食後の血糖値の上がり方は人によって異なる 今回の研究では、参加者のHOMA-R（ホーマ・アール）とHOMA-β（ホーマ・ベータ）という項目についても調べられました。...
