高脂肪食は1食でも肝臓を傷つける!?チーズバーガーとフライドポテト、ピザといった高脂肪の食事を食べると、肝機能に直ちに混乱が生じることが小規模研究で明らかにされました。飽和脂肪を多量に摂取すると、すぐに肝臓の働きが変化し、後の重篤な疾患につながる可能性が指摘されています。 ...