くめちゃんのつぶやき脳No.412
改めて知る､肝臓とアルコールのこと 少量の飲酒でも疾患のリスクは上がる④ ◇日本人の「適量飲酒」量とは？ 新年もあけて明けて、オミクロンの猛威が広がってきていますが、これからは何かと飲み会が増えてくる時期。 注意したいのは、コロナ禍で飲酒の機会が減っていて、「酒に弱くなって...
くめちゃんのつぶやき脳No.411
改めて知る､肝臓とアルコールのこと 少量の飲酒でも疾患のリスクは上がる③ ◇悪酔い予防には血中アルコール濃度をゆっくり上げる！ 前回からの続きですが、お伝えしたように活性酸素は、過剰になると老化やがん、生活習慣病にもつながると考えられています。アルコールが原因のさまざまな疾...
くめちゃんのつぶやき脳No.410
改めて知る､肝臓とアルコールのこと 少量の飲酒でも疾患のリスクは上がる② ◇酒を飲むと強くなるのはなぜ？ 実はアルコールの代謝経路には大きく2つの経路があります。 1つは「アルコール脱水素酵素（ADH1B）」と「アルデヒド脱水素酵素（ALDH2）」によるもの、そしてもう1つ...
くめちゃんのつぶやき脳No.409
改めて知る､肝臓とアルコールのこと 少量の飲酒でも疾患のリスクは上がる① ◇酒に強いか弱いかは「アセトアルデヒド分解能力」の違い 「酒は百薬の長」という説は過去の話。 最近は、多くの論文から飲酒はさまざまな病気のリスクを上げることが分かってきました。飲食店でお酒を飲む機会が...
