102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.661

老けない人は朝に飲む──コーヒーで若さを守る新習慣③

◇✨老けないコーヒー習慣、ポイントはたった3つ！

飲み方ひとつで、健康の味方にも逆効果にもなるコーヒー。まずは「午前中に飲む」ことから始めましょう。

☀️ カフェイン入りは午前中に

•   カフェインは脳をシャキッと目覚めさせ、朝から活動的に過ごす力になります。

•   朝食と一緒なら胃への負担も少なく、さらに安心。

•   午前中に飲む人は、心臓病による死亡リスクが 31％低下、

総死亡リスクも 16％低下 というデータがあります。

📊 米国4万人の調査では、

•   朝型コーヒー派 → 死亡リスク16％減、心疾患リスク31％減

•   終日コーヒー派 → リスク低下なし

つまり、コーヒーは「朝の一杯」がいちばん効果的。

夜までダラダラ飲むより、午前中に集中して楽しむのが“老けない飲み方”の第一歩です。

☕✨ 老けないコーヒー習慣、残りの2つのポイント

午前中に飲むことに加えて、さらに健康効果を高めるための工夫はこの2つです。

🧾 ペーパーフィルターを使う

•   コーヒー豆の油分には、悪玉コレステロール（LDL）を上げる可能性があると報告されています。

•   ペーパーフィルターやネルフィルターでろ過すれば、この油分はほぼ除去されます。

•   インスタントコーヒーにも油分はほとんど含まれないので安心。

つまり、フィルターを通すだけで「コーヒーはよりヘルシー」に変わります。

ブラックが基本、砂糖は控える

•   コーヒー自体は総死亡リスクを下げる効果がありますが、砂糖や飽和脂肪酸を加えるとその効果が弱まります。

•   特に砂糖入りコーヒーは、循環器疾患や2型糖尿病のリスク低下につながりにくいというデータがあります。

•   牛乳を入れるなら 低脂肪乳 に切り替えるのがおすすめ。

「ブラックでスッキリ、ラテはほどほど」──このメリハリが、老けない飲み方の秘訣です。