くめちゃんのつぶやき脳 No.98 ◇炭水化物選手権！ ご飯もの偏

下記の図の8つの食べ物のうち一番炭水化物が多いのはどれでしょうか？

優勝するのはどの食品？

みなさんの予想は？

楽しみながら、ご飯ものの炭水化物量を学んでいただきます(^_-)-☆

まずは正解を見ないで実際に予想してベスト５＊を選んでください

＊2型糖尿病の診断に75gブドウ糖負荷試験が行われますが、 　　その量を超えるのが、ベスト5のご飯ものです。

解答はこちら

多くの方がカレーライスを上げたのではないですか？

もちろん、カレーライスも炭水化物が多いですが、優勝は僅差でのり弁当です。

ご飯が250gと多めですからね。

次いで、カレーライス、親子丼、牛丼並盛、江戸前ずしです。

つまり、のり弁、カレーライス、親子丼、牛丼並盛、江戸前ずし

この５つが、2型糖尿病の診断に使われる75gブドウ糖負荷試験で、その量を超えるベスト5つのご飯ものなのです。

どうでしたか？

真実を知ると、毎回、糖負荷試験をしているようなものだったということに気づかれましたか。

今回のポイントは、75gブドウ糖負荷試験と比較することで、炭水化物の食べ過ぎを理解してもらうことにあります。