くめちゃんのつぶやき脳 No.6

「知識メタボリック症候群」

これは、

ベストセラーエッセイスト、外山滋比古さんの最新刊「本物のおとな論」に書

かれている言葉です。

巷に溢れる健康や栄養に関する情報・知識はまさにこれだと感じます。

巷間流布されている栄養論や健康情報も、そのおおもとをたどっていくと科学的根拠に乏しいものがほとんどなのに驚きます。

中には、若干の裏付けらしいものもありますが限定的で、

すべての人に共通するものではありません。

まさに情報が一人歩きしています。

科学がすべてであるとは決して思いませんが、すくなくても

サイエンスに基づかない情報や知識に振り回される状況は、まさに

「知識メタボリック症候群」といえます。

私たちのからだは合目的、合理的、原則に従って営まれています。

ですから、基本を理解し自分に当てはめて応用していく、

あくまでも自分が主役の栄養学であることが重要なのです。