102歳をらくらく生きる脳科学的健康講座No.681

ドリンク選びで未来が変わる。内臓脂肪と血糖値の新常識⑤

◇“太る飲み物”の代表と思いきや──牛乳はむしろ太りにくさに貢献する？

Q. 脂肪が多い牛乳は太りやすい飲み物ですよね？

A. 実は、牛乳をよく飲む人のほうが太りにくいというデータもあります。

「牛乳＝脂肪が多い＝太る」というイメージ、ありますよね。

でも、牛乳の脂肪は３〜４％ほどで、その中には体脂肪になりにくい短鎖脂肪酸・中鎖脂肪酸が多く含まれています。

さらに、アメリカの大規模調査では、乳製品の摂取量と体重には明確な関連が見られなかったという報告もあります。

つまり、「牛乳を飲むと太る」という単純な話ではないということ。

ただし注意点もあります。

牛乳の脂肪には、飽和脂肪酸という、炎症や動脈硬化と関係する成分も含まれています。

 赤坂ファミリークリニックの伊藤明子院長は、 「メタボ対策が必要な人は、無脂肪乳や低脂肪乳を選ぶのがおすすめ」 と話しています。

牛乳は“太る飲み物”と決めつけるのではなく、自分の健康状態に合わせて選ぶことが大事なんですね