くめちゃんのつぶやき脳No.434
◇クイズで学ぶ、老化の元凶「糖化」のリスクが高い人の特徴は？
オンラインクラブセミナーでも取り上げた老化の元凶「糖化」に関する問題です。是非、今日からのセルフケアに役立ててください
【問題】
体内で余った糖がたんぱく質と結びつくことによって起きる「糖化」は、老化の元凶ともいわれています。糖化リスクの高い人の特徴として、以下のうち間違っているのはどれでしょう？
•（1）血圧の上と下の差が大きい
•（2）空腹時血糖値が異常値を示している
•（3）体が柔らかい。前屈が得意
•（4）老け顔である
•（5）歯周病がある
【解解説】
体内で糖が過剰になると、余った糖がたんぱく質にくっついて「糖化反応」が起こります。
その後、時間をかけてAGEs（終末糖化産物：Advanced Glycation End Products、エージーイーズ）になります。
そしてこのAGEsが蓄積することで、皮膚や血管、内臓、関節、骨など全身に悪影響が及び、老化が進んでしまうことが分かってきました。
AGEsは、新型コロナウイルスなどの感染症のリスクや、アルツハイマー病などによる脳の病気とも関係していると考えられてもいます。
通常、体には、ウイルスなどが感染した細胞やがん化した細胞を「異物」と認識し、除去しようとする「自然免疫」のシステムが存在します。
ウイルスに感染したり、がん化した細胞に対して、NK（ナチュラルキラー）細胞などが立ち向かい、除去するのもその仕組みの1つです。
しかし、NK細胞などの免疫細胞は、血糖値が高く糖化ストレスの高い状態では、その機能が落ちることが報告されています。
また、アルツハイマー病の患者の脳では、アミロイドβ（ベータ）というたんぱく質が沈着して塊になり「老人斑」というシミを形成します。
老人斑は、神経細胞を破壊したり、炎症を引き起こしたりして、認知機能を低下させていきます。
このアミロイドβは、AGEs化すると、凝集・沈着しやすくなることが知られています。
AGEsが全身のさまざまな機能に悪影響を及ぼすとなると、気になるのは、自分の体の中で糖化は進んでいるのか、知りたいですよね。
そこで以下の９項目をチェックしてみてください。
糖化のリスクをある程度確認できます。
このチェックリストで多くの項目が当てはまる場合、医療機関などで糖化の度合いを具体的に調べる方法があります。
炎症の有無を調べる指標として、「CRP検査」というものがあります。CRP（C-リアクティブ・プロテイン）は、体内に炎症が起きると血液中に現れてくるたんぱく質の一種です。
最近、かなり高い感度でCRPを測定できるようになってきました。この数値が高い人は、AGEsがたまっていて慢性的な炎症が起こっている可能性があります。CRP検査ができるかどうかは、かかりつけ医に相談してみましょう。
また、「AGEリーダー」という医療機器で直接AGEsを測定することもできます。
この小型の機器を腕にのせると、15秒ほどでAGEsが測定できます。
検査費用は￥4,500ほどです。
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【正解（間違っている説明）」は、（3）体が柔らかい。前屈が得意 です。実際には、体が硬く、前屈が苦手な人のほうが糖化のリスクが高いと考えられます。
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