◇「知識メタボリック症候群」 くめちゃんのつぶやき脳No.539

これは、

ベストセラーエッセイスト、外山滋比古さんの最新刊「本物のおとな論」に

書かれていた言葉です。

巷に溢れる健康や栄養に関する情報・知識はまさにこれだと感じます。

巷間流布されている栄養論や健康情報の、そのおおもとをたどっていくと

科学的根拠に乏しいものがほとんどなのに驚きます。

中には、若干の裏付けらしいものもありますがほぼ限定的で、

すべての人に共通するというものではありません。

まさに情報が一人歩きしています。

科学がすべてであるとは決して思いませんが、すくなくても

サイエンスに基づかない情報や知識に振り回される状況は、まさに

「知識メタボリック症候群」といえます。

私たちのからだは合目的、合理的、原則に従って営まれています。

ですから、基本を理解し自分に当てはめて応用していく、

あくまでも自分が主役の栄養学であることが重要なのです。

---

。